Contemplar as formas esculpidas pela própria natureza é o principal atrativo de Cambará do Sul, cidade que fica a 180km de Porto Alegre. Os profundos vales formados por imensas paredes rochosas se concentram no Parque Nacional de Aparados da Serra e no Parque Nacional da Serra Geral.
Itaimbezinho, localizado nos Aparados da Serra, é o mais conhecido deles. No interior do cânion, é possível fazer um dos mais reveladores passeios pela região seguindo a Trilha do Rio do Boi. No verão, os visitantes ainda podem nadar em piscinas naturais e cachoeiras. Entretanto, é obrigatório o acompanhamento de um guia ou condutor local, que é facilmente encontrado nas agências de turismo da cidade.
Outro destino bastante apreciado é o cânion Fortaleza, do Parque Nacional da Serra Geral. Os enormes paredões de 7,5km de extensão podem ser observados de pontos que atingem até 900m de altura. Chegar à beirada dos penhascos é uma oportunidade única para apreciar as rochas cobertas pela rasteira vegetação verde e o céu azul. Porém, para visitar a região é fundamental atentar-se ao tempo, porque quando há neblina a bela paisagem fica encoberta. E se a viagem ocorrer no inverno, é bom saber que a cidade é conhecida por marcar uma das temperaturas mais baixas do País.
O acidentado relevo de Cambará do Sul também favoreceu a formação de cachoeiras deslumbrantes. Uma das mais bonitas é a Cachoeira dos Venâncios, que fica na divisa de Cambará com Jaquirana e é composta por quatro quedas d'água. O local é ideal para relaxar em refrescantes águas cristalinas.
Uma boa dica a quem chega à cidade e deseja aproveitar melhor a viagem é procurar o Centro Cultural e de Informações Turísticas para buscar orientações quanto aos passeios, além de contratar guias que possam contar um pouco mais da história e das belezas naturais.
Quanto à culinária, o visitante pode esperar encontrar deliciosas carnes grelhadas como as servidas no Galpão Costaneira, todo construído em madeira. Se além de experimentar a gastronomia local a intenção for apreciar a natureza, o restaurante Parador Casa da Montanha Ecovillage é parada certa, uma vez que o ambiente tem vista panorâmica para os campos e para o Rio Camarinhas.
Fonte:www.terra.com.br
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